| 000 |
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| 001 |
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| 005 |
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20120509161053.0 |
| 011 |
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■a1000-1115 |
| 021 |
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■a北京668 |
| 091 |
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■a11-1644 |
| 092 |
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■aCN■b2-440 |
| 099 |
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■aCAL 111999087579 |
| 100 |
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■a19981130a19809999ekmy0chiy0121 eb |
| 101 |
0 |
■achi |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 106 |
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■ar |
| 110 |
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■aafazz 0yz1 |
| 200 |
1 |
■a中国烹饪■AZhong Guo Peng Ren■f肖帆, 商业部主编■g中国商报社协办■Fxiao fan, sh+...... |
| 207 |
0 |
■a1980,no.1(1980,3)- = 总1- |
| 210 |
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■a北京■c中国商业出版社■d1980- |
| 215 |
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■a v.■d26cm |
| 300 |
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■a据1982,no.1(总11)(1982,2)著录。 |
| 300 |
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■a1987,no.7(总71)起目次页题本刊为:中国烹饪协会会刊。 |
| 303 |
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■a有专辑。 |
| 304 |
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■a自1995年第8期(总第168期)由中国商业出版社主办, 中国商报社协办 |
| 306 |
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■a1980,no.3起由中国商业出版社出版, 自1995,no.8(总no.168)起由中国烹饪杂志社出版 |
| 312 |
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■a1993,no.8(总144)起封面题英文并列题名:Chinese cuisine。 |
| 315 |
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■a1981年起有总期标识 |
| 320 |
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■a1982,no.1(总11)附1980-1981年总目录;1985,no.1(总41)附1982年总目录;1986,+...... |
| 326 |
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■a双月刊■b1981-1982 |
| 326 |
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■a季刊■b1980 |
| 326 |
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■a月刊■b1983- |
| 327 |
0 |
■a烹饪史话■a烹饪理论与科学■a烹坛纵横■a美馔佳肴■a烹调技术■a民族风味■a争鸣■a民风食俗■a海外食谭■a地方风+...... |
| 345 |
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■a编辑部地址:北京市广安门内大街报国寺1号(邮编100053) |
| 510 |
1 |
■aChinese cuisine■zeng |
| 530 |
0 |
■a中国烹饪■AZhong Guo Peng Ren |
| 540 |
1 |
■a中国 烹饪■AZhong Guo Peng Ren |
| 606 |
0 |
■a饮食-文化■y中国■Ayin shi- wen hua |
| 606 |
0 |
■a食品营养■Ashi pin ying yang |
| 606 |
0 |
■a烹饪■y中国■Apeng ren |
| 610 |
0 |
■a中国■a烹饪■Azhong guo |
| 676 |
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■a641.5■v19 |
| 690 |
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■aTS972■v2 |
| 690 |
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■aR■v4 |
| 701 |
0 |
■a肖帆■4主编■AXiao Fan |
| 711 |
02 |
■a商业部■4主办■Ashang ye bu |
| 712 |
02 |
■a中国商报社■4协办■AZhong Guo Shang Bao She |
| 801 |
0 |
■aCN■bBNU■c19981130 |
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